Das Backbuch zum Plätzchen-Talk
Ein Jahr Online-Talk rund um das Thema Barrierefreiheit. Ein Jahr mit über 20 Gästen zu Themen wie barrierefreiem Tourismus, guten Kontrasten und Wohnen ohne Hürden. Das erste Jahr Plätzchen-Talk findet nun einen runden Abschluss in einem Backbuch aus der Community mit Lieblingsrezepten und einfachen Tipps zu mehr Barrierefreiheit.
Was macht das Backbuch zum Plätzchen-Talk so besonders? In dem Backbuch findest du 21 Lieblingsrezepte unserer Gäste. Zusätzlich haben unsere Gäste ihre besten Tipps zu mehr Barrierefreiheit für dich in das Backbuch geschrieben. Dabei ist das Backbuch kein gewöhnliches Backbuch. Das Backbuch soll für möglichst viele Menschen funktionieren. Ganz egal, welche Einschränkung sie haben. Wie das geht? Lies selbst!
Ein Rezept – 3 Möglichkeiten
Damit möglichst viele Menschen das Backbuch nutzen können, muss es flexibel sein. Ein gedrucktes Buch alleine reicht nicht.
Damit das Backbuch zum Plätzchen-Talk so einzigartig wie die Gäste und die Teilnehmenden ist, besteht es aus 3 Teilen.
Basis ist das gedruckte Buch. Über einen Navilens-QR-Code gelangst du zur Web-Variante auf satznachbarn.de.
Bei diesem digitalen Rezept hast du am Ende die Möglichkeit, über einen Button einen Prompt in deinen Zwischenspeicher zu laden. Mit dem vorbereiteten Prompt kannst du das Rezept mithilfe von Künstlicher Intelligenz (KI) an deine persönlichen Bedürfnisse anpassen.
Im Buch starten.
Online vertiefen.
Mit KI anpassen.
In dem Bild siehst du unseren aktuellen Cover-Entwurf mit vielen Fotos unserer Plätzchen und Gebäckstücke.
Du willst einfach dein Backbuch?
Blick ins Buch
Jedes Rezept geht über 3 Seiten:
Auf der ersten Seite findest du immer ein Foto der Plätzchen und oben rechts einen Navilens-Code, der dich zum Online-Rezept führt. Und du findest auf der ersten Seite die wichtigsten Angaben: Wie schwer ist das Rezept? Wie lange brauche ich dafür? Und wie viele Plätzchen erhalte ich?
Auf den Seiten 2 und 3 findest du die Zutatenliste und das eigentliche Rezept. Die Zutaten stehen immer zu Beginn, damit du dich gut vorbereiten kannst. Das Rezept ist in nummerierte Arbeitsschritte unterteilt. Jeder Schritt hat eine Überschrift, damit du immer den Überblick behältst, was in dem Schritt zu tun ist. Zudem haben wir dir bei jedem Schritt die nötigen Zutaten angegeben.
Am Ende des Rezepts findest du noch den Tipp unseres Gastes zu mehr Barrierefreiheit.
Was macht das Backbuch besonders?
Darstellung der Rezepte
- Zu jedem Rezept gibt es Angaben zur Schwierigkeit, zum Arbeitsaufwand, zum Gesamtaufwand und zur Stückzahl.
- Zutaten beginnen immer mit dem Produkt und nennen danach erst die nötige Menge.
- Zutaten werden pro Schritt zusätzlich angegeben.
- Alle Geräte werden hervorgehoben (Print) oder extra gelistet (Web).
- Große Schrift (13 pt)
- Barrierearme Schriftart Atkinson Hyperlegible
Rezepte auch digital auf Webseite
- Auf der Webseite zusätzliche Tipps zur Herstellung oder zu Rezeptergänzungen.
- Vollständige Geräteliste zu Beginn des Rezepts
- Prompt für Erarbeitung des Rezepts mithilfe von künstlicher Intelligenz
- Barrierefrei zugänglich für Screenreader.
Besonderheiten beim Druck
- Spiralbuchbindung, damit dir das Rezept beim Backen nicht einfach zufällt.
- Starkes, 135 g schweres Papier innen und ein stabiler Einband von 300 g schwerem Papier außen.
- Navilens-QR-Code bei jedem Rezept, mit dem du sicher zur Web-Variante kommst.
Rezepte über Prompt erarbeiten
- Auf der Webseite erwartet dich ein Button, mit dem du einen Prompt einfach in den Zwischenspeicher kopieren kannst. Mit diesem Prompt kannst du das Rezept in deiner Lieblings-KI (Künstliche Intelligenz) für dich persönlich anpassen. Du brauchst mehr Details? Frag die KI! Du brauchst alle Angaben in Gramm? Lass die KI die Zutaten für dich passend umrechnen. Durch die KI kannst du das Rezept noch persönlicher auf dich anpassen.
Du willst dir ein Online-Rezept einmal ansehen?
Was kostet das Community-Backbuch?
Vorbestellerpreis
- Vom 1. bis zum 30. September 2026 kannst du das Backbuch zum Vorbestellerpreis von 15,99 Euro inkl. 7% MwSt. bei mir vorbestellen. Schreib mir dazu einfach eine E-Mail mit der gewünschten Stückzahl und deiner Rechnungsadresse. Bei einer Bestellung als Unternehmen aus dem Ausland gib bitte zusätzlich deine Umsatzsteuer-ID an.
- Zusätzlich kommen Versandkosten hinzu.
- Vorbestellerpreis Schweiz: 14,95 €. Steuerfreie Ausfuhrlieferung – keine deutsche MwSt.
Wie ist der Ablauf?
- Du schreibst mir eine E-Mail mit deiner gewünschten Anzahl an Backbüchern, deiner Rechnungsadresse und einer Versandadresse. Bei Versand nach Österreich oder in die Schweiz brauche ich zusätzlich deine Umsatzsteuer-ID, wenn du als Firma bestellst.
- Wenn du noch in der Vorbestellzeit deine Bestellung aufgibst, zahlst du 15,99 Euro pro Buch. Die Portokosten kommen noch hinzu.
- Du bekommst von mir eine Rechnung mit Bestellbestätigung und die Widerrufsbelehrung.
- Sobald das Geld auf meinem Konto eingegangen ist, schicke ich deine Bücher los. Der Versand erfolgt ab Mitte Oktober.
Kosten ab dem 1. Oktober 2026
- Ab dem 1. Oktober 2026 kostet das Backbuch 17,99 Euro inkl. 7% Mwst. Du willst das Backbuch zu Weihnachten an deine Kunden verschenken? Schreib mir dazu einfach eine E-Mail mit der gewünschten Stückzahl und deiner Rechnungsadresse.
- Zusätzlich kommen Versandkosten hinzu.
- Preis für die Schweiz: Ab 01.10.2026: 16,95 €. Steuerfreie Ausfuhrlieferung – keine deutsche MwSt.
Du willst einfach dein Backbuch?
Versand: Kosten und Termine
Ich verschicke die Backbücher ausschließlich als versicherten Versand. Das heißt, du bekommst eine Sendungsnummer von mir, sobald deine Bücher auf dem Postweg sind.
Ich verschicke ab dem 15. Oktober alle 2 Wochen. Daher bestell bitte frühzeitig, da ich die Bestellungen sammle und dann mehrere Bestellungen gemeinsam zur Post bringe.
| Anzahl | Kosten versicherter Versand und Verpackung |
|---|---|
| 1-4 Bücher | 8 € |
| 5-10 Bücher | 10 € |
| Mehr als 10 Bücher | Auf Anfrage |
Der Versand dauert bei DHL in der Regel 2-3 Werktage.
| Anzahl | Kosten versicherter Versand und Verpackung |
|---|---|
| 1-4 Bücher | 19,50 € |
| 5-10 Bücher | 25,00 € |
| Mehr als 10 Bücher | Auf Anfrage |
Die Österreichische Post bietet die Möglichkeit, sich Pakete an eine deutsche Adresse schicken zu lassen. Von dort wird sie weiter nach Österreich geschickt. Vielleicht nutzt jemand von euch diese Option schon? Dann lassen sich nochmals Versandkosten sparen. Nähere Informationen zu AllesPost Deutschland findest du hier.
Und vielleicht findest du weitere Backfreunde, die auch ein Buch bestellen möchten, sodass ihr euch die Portokosten teilen könnt. Der Versand dauert bei DHL in der Regel 3-5 Werktage.
| Anzahl | Kosten versicherter Versand und Verpackung |
|---|---|
| 1-4 Bücher | 21,50 € |
| 5-10 Bücher | 29,50 € |
| Mehr als 10 Bücher | Auf Anfrage |
Hinweis für Bestellungen aus der Schweiz: Bei der Einfuhr können zusätzliche Steuern, Zölle oder Gebühren anfallen. Diese Kosten sind nicht in den Versandkosten enthalten und werden vom Empfänger getragen. Als grobes Rechenbeispiel bei einer Sammelbestellung von 20 Büchern:
35-50 Euro Versandkosten plus 30-35 CHF Schweizer Einfuhrsteuer und Abfertigung. Beziehst du die Bücher im Vorverkauf, dann kostet ein Buch inkl. aller Nebenkosten rund 19,33 Euro.
Der Versand dauert bei DHL in der Regel 4-7 Werktage.
Häufige Fragen
- Ist das Backbuch in Leichter Sprache geschrieben?
Nein, das Backbuch ist nicht in Leichter Sprache geschrieben. Zusätzliche Backtipps findest du in der Online-Variante. Zusätzlich kannst du dir das Rezept mit dem Prompt und künstlicher Intelligenz auf deine Bedürfnisse anpassen lassen. - Brauche ich künstliche Intelligenz, um die Rezepte nutzen zu können?
Nein. Alle Rezepte sind vollständig im gedruckten Backbuch enthalten. Zusätzlich findest du sie auf der Webseite. Der KI-Prompt ist ein freiwilliges Zusatzangebot. Damit kannst du ein Rezept noch genauer an deine persönlichen Bedürfnisse anpassen. - Kann ich mehrere Bücher bestellen?
Natürlich. Du kannst auch mehrere Backbücher bestellen. Die Versandkosten richten sich nach der Anzahl der Bücher. Bei mehr als 10 Exemplaren schreib mir bitte eine E-Mail und ich nenne dir die Versandkosten. Einen Mengenrabatt gibt es wegen der Buchpreisbindung allerdings nicht. - Was passiert, wenn mein Buch beschädigt ankommt?
Dein Backbuch soll natürlich heil bei dir ankommen. Ist es beim Versand beschädigt worden oder hat es einen anderen Mangel, schreib mir bitte eine E-Mail und schick mir am besten ein Foto der Beschädigung. Wir klären dann gemeinsam, wie du schnell ein einwandfreies Exemplar bekommst. Deine gesetzlichen Gewährleistungsrechte bleiben selbstverständlich bestehen. - Kann ich meine Bestellung widerrufen?
Ja. Wenn du als Privatperson bestellst, hast du grundsätzlich ein gesetzliches Widerrufsrecht von 14 Tagen. Alle Informationen dazu findest du in meiner Widerrufsbelehrung.
Backbuch bestellen
Ich brauche nur wenige Angaben von dir und schon hast du dir dein Backbuch bestellt.
Wichtig: Kontrolliere unbedingt deine E-Mail-Adresse. Solltest du innerhalb einer Woche von mir keine E-Mail mit deiner Auftragsbestätigung bekommen haben, hat sich vielleicht ein Fehler in deine E-Mail-Adresse eingeschlichen. Bitte schreibe mir dann noch einmal!
Vielen Dank für deine Bestellung. Ich werde diese bearbeiten und dir dann eine Auftragsbestätigung zuschicken. Mit dieser E-Mail bekommst du auch deine Rechung und die Widerrufsbelehrung. Schön, dass du mit uns backst!
Das Projekt „Backbuch zum Plätzchen-Talk" wird unterstützt von:
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Herzlichen Dank Barrierefreiheitsexperten Marc Haunschild für die Unterstützung.
Barrierefreie-website.at
Vielen Dank an Markus Chvojka. Er ist überzeugt: Barrierefreie Webseiten vergrößern den Kundenkreis.
cigarsauerkraut
Enrico Kunze, Designer für inklusives Design, unterstützt dieses Projekt aus Überzeugung. Vielen Dank!
Corinna Häufle mediendesign
Corinna gestaltet Printmedien klar, hochwertig und mit Liebe zum Detail. Vielen Dank, dass durch dich dieses tolle Backbuch möglich wurde.
distriko
Das Team von distriko steht für barrierefreies Webdesign, Kommunikation und Beratung. Vielen Dank für eure Unterstützung!
e-dvertising.at
Martin Hinterdorfer von der Full-Service-Agentur e-dvertising.at macht das Thema Barrierefreiheit lebendig. Vielen Dank nach Graz!
B&B – Die Allgäuer Gewürzmanufaktur
Gewürze und weitere Produkte aus aller Welt bereichern eure Küche und das vorwiegend in Bio-Qualität.
Herzlichen Dank für das professionelle Fotoshooting!
InkluShip
Herzlichen Dank an die tolle Beratung zu diesem Projekt. InkluShip verbindet inklusives Leadership mit inklusivem Projektmanagement.
IAAP D-A-CH
Herzlichen Dank an die deutsche Niederlassung der International Association of Accessibility Professionals zu diesem Projekt.
ideenquelle webdesign
Für Selbständige und Kleinunternehmen ist Olivia Richter DIE Expertin für barrierefreie Webseiten. Herzlichen Dank für die Unterstützung der digitalen Rezepte.
NaviLens
Herzlichen Dank an Navilens für die Bereitstellung von 21 barrierefreien QR-Codes, die den einfachen Übergang vom Buch ins Web ermöglichen.
Satznachbarn
Katrin Nägele steht bei den Satznachbarn für verständliche Sprache. Durch sie wurde aus dem Online-Talk ein Backbuch, das Barrierefreiheit mit echtem Backspaß verbindet.
