Das Backbuch zum Plätzchen-Talk

Ein Jahr Online-Talk rund um das Thema Barrierefreiheit. Ein Jahr mit über 20 Gästen zu Themen wie barrierefreiem Tourismus, guten Kontrasten und Wohnen ohne Hürden. Das erste Jahr Plätzchen-Talk findet nun einen runden Abschluss in einem Backbuch aus der Community mit Lieblingsrezepten und einfachen Tipps zu mehr Barrierefreiheit.

Was macht das Backbuch zum Plätzchen-Talk so besonders? In dem Backbuch finden sich 21 Lieblingsrezepte unserer Gäste. Zusätzlich habe ich die besten Tipps zu mehr Barrierefreiheit aus ihren Talks für euch in das Backbuch geschrieben. Und wer mich kennt weiß, dass ich kein gewöhnliches Backbuch mache. Das Backbuch soll für möglichst viele Menschen funktionieren. Ganz egal, welche Einschränkung sie haben.

3 Bücher in einem

Damit möglichst viele Menschen das Backbuch nutzen können, muss es flexibel sein. Ein gedrucktes Buch alleine reicht nicht.
Damit das Backbuch zum Plätzchen-Talk so einzigartig wie die Gäste und die Teilnehmenden ist, besteht es aus 3 Teilen.

Basis ist das gedruckte Buch. Über einen Navilens-QR-Code gelangst du zur Web-Variante auf satznachbarn.de.
Am Ende jedes digitalen Rezepts hast du die Möglichkeit, über einen Button einen Prompt in deinen Zwischenspeicher zu laden. Mit deiner Lieblings-KI kannst du das Rezept so ganz auf deine Bedürfnisse anpassen. 

Was macht das Backbuch besonders?

Darstellung der Rezepte

  • Zu jedem Rezept gibt es Angaben zur Schwierigkeit, zum Arbeitsaufwand, zum Gesamtaufwand und zur Stückzahl.
  • Zutaten beginnen immer mit dem Produkt und nennen danach erst die nötige Menge.
  • Zutaten werden pro Schritt zusätzlich angeben.
  • Alle Geräte werden hervorgehoben (Print) oder extra gelistet (Web)
  • Große Schrift (13 pt)
  • Barrierearme Schriftart Atkinson Hyperlegible

Rezepte auch digital auf Webseite

  • Auf der Webseite zusätzliche Tipps zur Herstellung oder zu Rezeptergänzungen.
  • Vollständige Geräteliste zu Beginn des Rezepts
  • Prompt für Erarbeitung des Rezepts mithilfe von künstlicher Intelligenz
  • Barrierefrei zugänglich für Screenreader.

Besonderheiten beim Druck

  • Spiralbuchbindung, damit dir das Rezept beim Backen nicht einfach zufällt.
  • Starkes, 115g schweres Papier innen und ein stabiler Außeneinband.
  • Navilens-QR-Code, mit dem du sicher zur Web-Variante kommst.

Rezepte über Prompt erarbeiten

  • Auf der Webseite erwartet dich ein Button, mit der du einen Prompt einfach in den Zwischenspeicher kopieren kannst. Mit diesem Prompt kannst du das Rezept in deiner Lieblings-KI für dich persönlich anpassen.
    Du brauchst mehr Details? Frag die KI! Du brauchst alle Angaben in Gramm? Lass die KI die Zutaten für dich passend umrechnen.
    Durch die KI kannst du das Rezept noch persönlicher auf dich anpassen.

Du willst das Community-Backbuch?

Vorbestellerpreis

  • Vom 1. bis zum 30. September 2026 kannst du das Backbuch zum Vorbestellerpreis von 14,99 Euro inkl. 7% Mwst. bei mir vorbestellen. Schreib mir dazu einfach eine E-Mail mit der gewünschten Stückzahl und deiner Rechnungsadresse.
  • Zusätzlich kommen Versandkosten hinzu.

Versandkosten

Inklusive Versicherung und Verpackung. Angaben bei Versand innerhalb von Deutschland mit DHL.

1 Backbuch: 5 Euro

4 Backbücher: 8,20 Euro

10 Backbücher: 11,70 Euro
Preisangaben inkl. 7% Mehrwertsteuer.

Versand nach Österreich oder in die Schweiz?

Gerne komme ich euch entgegen und versende an einem Tag Mitte/Ende Oktober direkt ab Österreich oder aus der Schweiz. Die Versandkosten richten sich dann nach der bestellten Stückzahl. Fragt mich gerne an.
Danach zahlt ihr die deutlich höheren Kosten für einen Versand aus Deutschland ins Ausland.

Kosten ab dem 1. Oktober 2026

  • Ab dem 1.Oktober kostet das Backbuch 16.99 Euro inkl. 7% Mwst. Du willst das Backbuch zu Weihnachten an deine Kunden verschenken? Schreib mir dazu einfach eine E-Mail mit der gewünschten Stückzahl und deiner Rechnungsadresse.
  • Zusätzlich kommen Versandkosten hinzu.

Wie ist Ablauf?

  1. Du schreibst mir eine E-Mail mit deiner gewünschten Anzahl an Backbüchern.
  2. Wenn du noch in der Vorbestellzeit bist, zahlst du 14,99 Euro pro Buch. Die Portokosten kommen noch hinzu.
  3. Du bekommst von mir eine Rechnung.
  4. Sobald das Geld auf meinem Konto eingegangen ist, schicke ich deine Bücher los.
Logo Plätzchen-Talk: Ein Kreis mit einem Männchen mit ausgestreckten Armen. Links unten krümmeln ein paar Brocken ab.
Bild vom Barcamp Digitale Barrierefreiheit 2025. Katrin im Gespräch mit einem Teilnehmer.

Das Backbuch wird unterstützt von:

Picturas

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Herzlichen Dank Barrierefreiheitsexperten Marc Haunschild für die Unterstützung

Logo von Cigarsauerkraut

cigarsauerkraut

Enrico Kunze, Designer für inklusives Design, unterstützt dieses Projekt aus Überzeugung. Vielen Dank!

Picturas
Picturas

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Herzlichen Dank Barrierefreiheitsexperten Marc Haunschild für die Unterstützung

Picturas

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Herzlichen Dank Barrierefreiheitsexperten Marc Haunschild für die Unterstützung

Picturas – Juliane Buneß

Illustrationen zu Leichte-Sprache-Texten

Picturas

Agentur für Barrierefreiheit

Das Team aus verschiedenen Menschen mit Behinderungen prüft meine Leichte-Sprache-Übersetzungen auf Verständlichkeit.

Agentur für Barrierefreiheit

Lektorat StrichPunktStrich, Nadjenka Borch

Lektoriert meine Einfache-Sprache-Übersetzungen mit besonderem Blick auf Regelkonformität.

Logo InkluShip
StrichPunktStrich

KLARTEXT – Agentur für Leichte Sprache, Tina Block

Prüfung meiner Leichten-Sprache-Übersetzungen nach dem 4-Augen-Prinzip.

Agentur Klartext

KLARTEXT – Agentur für Leichte Sprache, Tina Block

Prüfung meiner Leichten-Sprache-Übersetzungen nach dem 4-Augen-Prinzip.

Agentur Klartext

KLARTEXT – Agentur für Leichte Sprache, Tina Block

Prüfung meiner Leichten-Sprache-Übersetzungen nach dem 4-Augen-Prinzip.

Agentur Klartext

Kundenstimmen
Wer schon neben mir auf der Satzbank saß

  • Praxisnähe trifft nachhaltige Wirkung

    Ich hatte das Vergnügen, eine Online-Schulung zum Thema „Einfache Sprache“ für unsere Mitarbeitenden zu organisieren, und ich kann mit voller Überzeugung sagen, dass die Veranstaltung ein voller Erfolg war. Die Referentin/Katrin hat die Thematik nicht nur hervorragend erklärt, sondern auch durch praxisnahe Beispiele veranschaulicht.
    Die Schulung hat bei allen Teilnehmenden nachhaltig gewirkt und uns wertvolle Werkzeuge an die Hand gegeben, um unsere Kommunikation klarer und effektiver zu gestalten. Ich kann diese Schulung jedem empfehlen, der seine Kommunikationsfähigkeiten verbessern möchte.

    Dr. Birgit Waibel-Kolle, VHS Landkreis Konstanz

    Leitung Digitalisierung

    Konstanz

  • Ausgezeichneter Überblick

    Rausgegangen bin ich aus dem Seminar voller Tatendrang und natürlich auch schlauer als ich reingegangen bin. Genau so hatte ich mir das gewünscht. Vielen Dank für den ausgezeichneten Überblick und die vielen hilfreichen Tipps und Hinweise.

    Monika Blank zum Workshop „KI im Berufsalltag nutzen – Erste Schritte“

    Leiterin Kommunikation und Medien

    Stadt Friedrichshafen

Katrin hält Daumen und Zeigefinger nachdenklich ans Kinn. Der Blick ist noch oben gerichtet.

Weil deine Kunden bei dir kaufen wollen. Nicht suchen. 

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